益生菌

    事實上， 益生菌在進入人體內，因為腸胃道、消化液的感化，很快就被祛除，真正能到達結腸（真正作用的處所），益生菌的數目大概只剩下不到一半，而且對人體真正有助益的 益生菌種類不到十種，例如乳酸桿菌屬、雙歧桿菌屬、芽孢桿菌屬、梭菌屬、腸球菌屬、酵母菌屬益生菌等，其它種類的益生菌並未獲得醫學上的證實。是以吃下標榜含菌量多、含菌種類多的產品，其實不能包管物超所值。例如阿X比號稱是腸內定殖力最強的乳酸菌，可在腸道內存活15天以上，沒有每天吃也還會有療效，可是對乳糖不耐、或因傷風利用抗生素後所造成的喝奶腹瀉，結果不佳，反而選用比菲雙歧桿菌類的產品，結果還較好。

    而有些民眾喜歡飲用含益生菌的飲料（例如XX優酪乳），等候可以達到保健的目標。但是，含益生菌的飲料只能在低溫的情況下才能保持菌種的活性。可是喝下冰涼的飲料又會對本來腸胃就虛寒體質的民眾健康有損，因為冰冷食品會加重他們腹部冷痛、消化不良、腹瀉等症狀。並且對於慢性胃炎、胰臟炎、剛動完手術的病人，都不適合飲用益生菌冷飲（例如含菌種的優酪乳），這值得大師注意。

    人類的腸胃道並不是一個無菌的腸所，人類腸道的細菌可以分為好菌（益菌、共生菌），占10～20%。壞菌（害菌、致病菌）占20%。以及中性菌（乘機菌、前提致病菌）占60～70%。中間菌平時欠好不壞，但會乘機變好變壞（意思是牆頭草）。益生菌

    在市情上充溢者琳瑯滿目標各類廠牌的 益生菌，每家廠牌都標榜自家產品的菌數多、菌種多、功能最好，但益生菌真得就像廠家所說的多多益善嗎？